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白扁豆的做法详解 快来学学

时间:2018-02-11 11:00 来源:未知 点击: 59次
核心提示白扁豆的做法有哪些?在辽宁、河北、山西等地是一种比较常见的农作物,晒干后,炒后也可以食用。 白扁豆的做法 京酱焖白扁豆 食材的准备 白扁豆、五花肉、葱姜、六必居稀黄酱、鲜酱油、白糖、味精、清水,食用油。 做法步骤 1、先把扁豆放入锅中用小火进行干

白扁豆的做法有哪些?在辽宁、河北、山西等地是一种比较常见的农作物,晒干后,炒后也可以食用。

白扁豆的做法详解 家常白扁豆做法介绍

  白扁豆的做法

  京酱焖白扁豆

  食材的准备

  白扁豆、五花肉、葱姜、六必居稀黄酱、鲜酱油、白糖、味精、清水,食用油。

  做法步骤

  1、先把扁豆放入锅中用小火进行干煸,待豆角中的水汽煸干后淋入少许油继续煸炒,将扁豆炒至8分熟盛出。

  2、锅中放少许底油下入五花肉片煸炒,把肉片煸透出油后放入葱姜末爆香,放入绍酒和酱油翻炒均匀。

  3、放入黄酱用小火煸炒。

  4、把黄酱和肉片煸炒出香味倒入适量清水煮开,放入煸炒后的豆角炒匀。

  5、盖上锅盖焖至10分钟。

  6、待扁豆焖至软烂后撒入少许白糖和味精提鲜,用旺火把汤汁收净,即可出锅。

白扁豆的做法详解 家常白扁豆做法介绍

  扁豆薏米绿豆粥

  食材的准备

  白扁豆50克,薏仁米50克,绿豆50克。

  做法步骤

  1、将食材清洗干净后,白扁豆和薏米用水浸泡2—4个小时。

  2、浸泡好后,将几种材料混合,放入砂锅中。

  3、倒入6-8倍的水入砂锅中。大火煮开后,转小火,煮约1小时,煮至薏米和扁豆均软糯软烂即可。 (图片来源:视觉中国)

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